Description
ชื่อสินค้า : กรดซิตริก
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citric Acid
สูตรเคมี : C6H10O8
ขนาดบรรจุ : 25 KG
COA และ MSDS : ติดต่อขอรับได้ที่ ID Line: 0982844455
กรดซิตริก (citric acid) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่พบในพืชหรือชื่อที่รู้จักกันโดยทั่วไปก็คือ กรดมะนาว ซึ่งที่มาของชื่อนี้เพราะสกัดได้ครั้งแรกจากน้ำมะนาว โดยมีลักษณะทางกายภาพทั่วไป คือ มีลักษณะเป็นผงหรือผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสเปรี้ยว ละลายได้ดีในน้ำและแอลกอฮอล์
ประโยชน์ของ “กรดซิตริก” ในอุตสาหกรรมต่างๆ
- อุตสาหกรรมอาหาร : ส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ขนมหรือลูกอมนั้น มักจะนำกรดชนิดนี้มาใช้ปรุงแต่งกลิ่นและรส เพื่อให้เกิดรสเปรี้ยว สามารถนำมาใช้ทำน้ำมะนาวเทียม นอกจากนั้นยังนำมาใช้เป็นสารกันหืนและสารกันเสียได้อีกด้วย เพราะกรดซิตริกมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่สามารถยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้อาหารและเครื่องดื่มคงสภาพไม่เน่าเสีย
- อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง : กรดซิตริกจัดเป็นกรดอัลฟาไฮดรอกซี (Alpha Hydroxy Acids – AHA) ซึ่งช่วยลอกเซลล์ผิวที่หมองคล้ำ จึงนิยมใช้ในเครื่องสำอางและสกินแคร์ต่างๆ เพื่อมอบความกระจ่างใส ลดรอยแผลเป็น ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังช่วยปรับสมดุลของค่า pH และลดปัญหาสิวอุดตัน
- อุตสาหกรรมยาและการแพทย์ : ใช้ในการผลิตเกลือแร่ ปรุงแต่งรสชาติส้มหรือมะนาวในยาเม็ดฟู่ละลายน้ำ และเป็นสารช่วยปรับสมดุลของสารเคมีในเลือด รวมถึงใช้ในครีมที่ช่วยกำจัดการติดเชื้อที่ผิวหนัง
- อุตสาหกรรมผลิตน้ำยาทำความสะอาด : ใช้ในน้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสหลายชนิด ช่วยขจัดคราบและกลิ่น นอกจากนี้ยังใช้ผสมเจลทำความสะอาดมือและกระดาษทิชชู่
- อุตสาหกรรมอื่นๆ : ใช้ในเกษตรเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์และเชื้อราในพืช ช่วยกำจัดสารพิษออกจากดินและใช้ในการล้างไส้กรองน้ำดื่มเมื่อเกิดการอุดตัน
ข้อควรระวังในการใช้กรดซิตริก
- การรับประทาน : หากรับประทานในปริมาณสูงจะทำให้ฟันสึก ระคายเคืองกระเพาะอาหาร และเกิดอาการแสบท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย
- การสูดดมไอ : อาจทำให้ระคายเคืองทางเดินหายใจ แสบจมูก แสบคอ คันคอ
- การสัมผัส : หากสัมผัสในปริมาณสูงหรือเข้าตาอาจทำให้ระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อ ควรล้างด้วยน้ำและไปพบแพทย์ทันที
ข้อแนะนำและข้อควรปฏิบัติ
กรดซิตริกมีความปลอดภัยในระดับต่ำ แต่ยังคงควรใช้อย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เกิดอันตราย โดยเฉพาะในผู้ที่มีโรคประจำตัวอย่างโรคไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการใช้กรดซิตริกในปริมาณมาก
Reviews
There are no reviews yet.